Dessert

Indisk inspireret påskefrokost

Indisk inspireret påskefrokost

Påskefrokost med langtidsstegt lammekølle og indisk madlavning Jeg er begyndt at blive ret stor fan af indisk madlavning og synes derfor det kunne være rigtig spændende at lave en påskefrokost inspireret af det indiske køkken. Jeg har været i køkkenet og eksperimenteret med lækre indiske […]

0Shares
Mango Lassi – indisk inspireret smoothie med et strejf af kardemomme

Mango Lassi – indisk inspireret smoothie med et strejf af kardemomme

Mango Lassi – smoothie Denne mango lassi er blevet én af mine yndlingssmoothies. Den lækre smag af mango, blandet med ingefær og kardemomme er virkelig blevet et stort hit herhjemme. Mango – én af mine yndlingsfrugter Mango er simpelthen bare en af mine yndlingsfrugter. Dens […]

0Shares
Sunde banan pandekager

Sunde banan pandekager

Banan pandekager? Banan er perfekt i bagværk generelt, da det giver en virkelig dejlig sødme. Derfor er disse pandekager også helt perfekte hvis du gerne vil have en lidt sødere morgenmad, eller en dejlig. sund dessert eller snack til den søde tand. Jeg nød den […]

0Shares
Vegansk risengrød – cremet og lækker!

Vegansk risengrød – cremet og lækker!

Risengrød Risengrød er en af de helt store juleklassikere. Jeg husker den aller mest fra d. 23. dec hvor min mor lavede en kæmpe portion, så der både var til aftensmad, ris a la mande dagen efter, og en lille portion til nisserne på halmloftet. […]

1Shares
Lækre og smagfulde granola snegle

Lækre og smagfulde granola snegle

Granola snegle Granola snegle? Selvom jeg elsker kanelsnegle, er jeg faktisk ikke kæmpe fan af dem. Måske jeg bare synes de bliver lidt kedelige i længden. Men da min søde praktikant, Louise introducerede mig for disse granola snegle, der må jeg ærligt indrømme at jeg […]

1Shares
Brunkager – sprøde, lækre og klassiske julegodter.

Brunkager – sprøde, lækre og klassiske julegodter.

Brunkager – sprøde, lækre og klassiske julegodter. Louise, min praktikant deler her hendes fantastiske opskrifter på rigtige brunkager; “Brunkager er for mig indbegrebet af jul. Derfor har jeg kigget de gamle familieopskrifter igennem og fundet opskriften på de lækreste brunkager.  Denne opskrift har stor betydning […]

0Shares
Jule dadelkugler – sunde og lækre snacks til juletiden

Jule dadelkugler – sunde og lækre snacks til juletiden

Jule dadelkugler Jule dadelkugler er et fantastisk alternativ til de traditionelle havregrynskugler. Dadelkuglerne indeholder hverken raffineret sukker, gluten eller laktose – de er ovenikøbet vegansk. De er altså for alle og dermed et sikkert valg, hvis du vil lave lidt julegodter til dine dejlige kolleger, […]

0Shares
Glutenfri hokkaido muffins

Glutenfri hokkaido muffins

Glutenfri hokkaido muffins Glutenfri hokkaido muffins er den perfekte sunde og søde snack. Den er fantastisk som snack om eftermiddagen hvor trangen til det søde melder sig. Den er også super god at have med som madpakke, eller kan serveres som en lille dessert, evt […]

2Shares
Sunde pandekager

Sunde pandekager

Sunde pandekager – med et lavt kalorieindhold så der er plads til masser af topping. Pandekager er bare lækkert og specielt når du har tid til at gøre lidt mere ud af din morgenmad i weekenderne. Jeg er blevet stor fan af disse spinat pandekager, […]

0Shares
Chokolademousse – sund og lækker dessert, top den med frugtsalat

Chokolademousse – sund og lækker dessert, top den med frugtsalat

Chokolademousse – denne dessert er absolut godkendt og helt fantastisk. Oftest er jeg mest tilhænger af the real deal, og ikke alt for mange fancy alternativer. For hvis det er pizza du craver, får du aldrig styret dine lyster ved at spise blomkålspizza. Men lige […]

0Shares
Blommer i ovnen

Blommer i ovnen

Blommer i ovnen En lækker lille mulighed for at få brugt årets blommer inden sæsonen er slut. Ingredienser: 300 g udstenede blommer 75 g kokossukker ½ dl æblesaft 1 tsk. kardemomme 5-6 fint hakket mynte Fremgangsmåde: Læg blommerne i et ovnfast fad, tilsæt æblesaft. Drys […]

0Shares
Avocado yoghurt

Avocado yoghurt

Avocado yoghurt – let, cremet og yderst lækker. Her til morgen, lavede jeg en udsøgt avocado yoghurt, som jeg tænkte jeg ville dele med jer. Den er cremet ,luftig og bare super lækker. Det er det perfekte plus til din morgenmad, snack eller dessert og […]

0Shares
Quinoa Pandekager

Quinoa Pandekager

Quinoa pandekager. Pandekager til morgenmad er efterhånden ved at blive en af de helt store trends – og jeg må indrømme, at jeg også er ved at blive rimelig stor fan af dem! Derfor kommer der endnu en pandekageopskrift, denne gang med quinoa. Ingredienser: 1dl […]

0Shares
Protein Pandekager – lækre og luftige

Protein Pandekager – lækre og luftige

Protein pandekager. Jeg er blevet en ganske stor fan af pandekager til morgenmad, frokost, aftensmad – whenever I feel like it! Der er vel ingen grænser for, hvornår man kan spise pandekager! Jeg tænkte det derfor var på tide, at jeg delte en opskrift med jer. […]

0Shares