Hokkaido fritter

Hokkaido fritter

Mums – noget af det bedste ved efteråret er de lækre råvarer der følger med; bl.a. hokkaido græskar. Den er perfekt til en masse lækre retter, men to af mine favoritter er hokkaido fritter og hokkaido supper. Så her får du i første omgang en opskrift på hokkaido fritter. Det er ganske simpelt.

  1. Tænd ovnen på 200 grader
  2. Vask græskaret, så kan du nemlig sagtens tilberede det med skræl på
    IMG_8542
  3. Skær græskaret i halve og fjern indholdet (kerner) med en ske, skrab godt rundt i kanten
    IMG_8543
  4. Skær græskaret i skiver eller tern (lige som du ønsker dem) læg dem på en brædeplade med bagepapir på og krydrer dem med dine yndlings krydderier
    IMG_8544
  5. Bag dem i ovnen i 20-30 min, indtil de har sprøde kanter, men uden de bliver sorte
    IMG_8510

Bon appetit

IMG_8513



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *